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web限定セール 藤次郎オンラインショップ / TOJIRO PRO ニッケルダマスカス鋼 調理器具の詳細情報
藤次郎オンラインショップ / TOJIRO PRO ニッケルダマスカス鋼。玉鋼 響十 63層 ダマスカス 牛刀包丁 270mm KP-1103 – 清助刃物。佐治武士作 青紙有色ダマスカス 牛刀270 アイアンウッドハンドル。令和5年古米 7.5キロ 精米済み 冷蔵庫保管。刃渡り 264ミリ身幅 52ミリ 峰厚 3ミリ強重さ 302グラム箱無し。郷右馬允義弘 鋼牛刀270mm ミックス合板ハンドル 口金仕上。メーカー、鋼材の記名はありませんが、砥石に当てた感じ、使用した感じから、 VＧ10の積層鋼だと思います。。重量感もあり、硬く鋭い刃が付き長切れします。『新品未開封品』T-fal インジニオ・ネオ IHモーヴレッド・アンリミテッド。
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